Na manhã desta quinta-feira (12) a equipe de Divisão de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação (Semec) esteve reunida no auditório da instituição para o treinamento das nutricionistas da Rede Municipal de Ensino.
A capacitação teve como pauta a resolução de número 06, de 08 de maio de 2020, que segundo Cinthia Moura, chefe da divisão de nutrição da Semec, “traz atualizações sobre os alimentos proibidos, restritos e obrigatórios que devem constar na alimentação escolar para garantir a segurança alimentar e nutricional dos alunos”.
A alimentação dos alunos na Rede Municipal de Ensino inclui frutas, verduras, vegetais, hortaliças e proteínas, privilegiando itens da agricultura familiar. No cardápio dos alunos são evitados itens processados e com excesso de açúcar.
O treinamento capacitou o quadro técnico de nutricionistas para garantir a melhor atuação desses profissionais junto às unidades de ensino, no cumprimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
