O Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Ladeira do Uruguai, localizado na zona Leste de Teresina, mergulhou na celebração da Semana do Folclore, trazendo vida ao projeto “Era uma vez a Cozinha Mágica do CMEI Ladeira do Uruguai”. Nesta quinta-feira, (24), o ambiente da unidade de ensino foi preenchido com risos, aprendizado e alegria, enquanto as crianças participaram de uma manhã repleta de atividades produtivas e criativas.
O projeto Alfabetiza Teresina, desenvolvido pela Secretaria Municipal de Educação (Semec), abraça a riqueza do folclore brasileiro e sua diversidade cultural, incorporando essa herança nas atividades educacionais. No CMEI Ladeira do Uruguai as crianças se reuniram em torno de uma atividade especial: aprender a fazer o beiju. O alimento, que há gerações é um símbolo do folclore brasileiro, foi o centro das atenções, proporcionando às crianças uma oportunidade única de se conectarem com as tradições culinárias passadas entre gerações.
Marquila Ferreira, diretora da unidade de ensino, disse. “Foi um dia muito proveitoso para todos nós. Estamos orgulhosos dos nossos pequenos alunos, que se envolveram e aproveitaram todas as atividades, desde a animada dança dos personagens folclóricos até a produção do tradicional beiju”.
Durante a atividade, as crianças tiveram a oportunidade de participar ativamente do processo de preparação do beiju. As professoras atuaram como supervisoras, orientando e estimulando os alunos a participarem. Um aspecto notável do envolvimento interativo foi o momento em que o recheio do beiju era de coco. Nesse momento, as crianças eram incentivadas a identificar a letra inicial da palavra “coco” por meio de perguntas feitas pelas professoras. Esse método educacional envolveu os alunos, estimulando a participação ativa e ao mesmo tempo, fortalecendo habilidades de aprendizado.
